Соевый лецитин пищевая добавка в шоколаде
оценивать
Описание продуктов
Соевого лецитин пищевая добавка в шоколад
Применение:
1. Как эмульгатор : Ускорить скорость растворения какао-масло в сахар, Сделать его полностью растворяется и дисперсных равномерно в шоколадный сироп, Предотвратить жира крем явление.
Уменьшает поверхностное натяжение шоколада, Шоколад улучшить Структура поверхности, Антипригарным зубы, когда едят, И освежающий, И гладкой поверхности шоколад и поддержания блеска, Улучшить пищевой.
2. Как агент выпуска : Может улучшить шоколадный сироп заполнение заполнение формы и твердых градусов, Сделать заполнения Режим шоколад пластина выпуклые, вогнутые, Края и углы, И может улучшить распалубки целостность шоколад пластина, Улучшает жевательной вкус шоколада.
3. Как смачивающий агент : Может улучшить воды Сопротивление шоколад, увеличить влажность Диапазон шоколад обработки.
(1) Добавить 2-5%.
(2) В молоко шоколад, Белый шоколад, Не влияет на цвет и iustre, Соответствующие выбирает обесцвечивающих соевого лецитин.
Спецификация:
Пункт |
|
HXY-1SP |
Внешний вид |
|
Прозрачный жидкости |
Анализа ацетон нерастворимые |
|
≥60% |
Эфира нерастворимые |
|
≤0. 5% |
Кислотное число |
|
≤30mgkoh/g |
Влаги |
|
≤1. 0% |
Цвет, гарднер, 5 % |
|
≤14 |
Перекиси значение |
|
0 |
Apparence: Темно-желтый прозрачный вязкой жидкости, коричневая жидкость соевый лецитин. Он имеет хорошую растворимость, растворим в воды и масла.
Упаковка: 20 кг/пластик барабана, 200 кг/утюг барабана или в соответствии с особой необходимости.
Статус: Коричневый или коричневый прозрачная жидкость
Хранения:
1. Набор для. сухом и проветриваемом месте. Вдали от источника огня.
2. Герметичные, избежать, предотвратить от дождя и сильный acis или щелочи.
3. слегка транспортировать и защитить от повреждения упаковки.
Срок хранения: 2 месяцев
Проведенные стандарт:
Международных стандартов, таких как bp, usp, fcc, и др. и Китай национальный стандарт
Завод взгляд:
Лаборатория:
