Эмульгатор соевый лецитин ( использования в пищевой промышленности )
оценивать
Описание продуктов
Более пищевой серии продуктов, нажмите ниже
Пищевой сосредоточиться (водорастворимые) соевого лецитин жидкости/ HXY-1SP
Пищевой модифицированных (водорастворимые) Соевого лецитин жидкости/ HXY-2SP
Пищевой отбеленные соевого лецитин жидкости/ HXY-3SP
Пищевой Прозрачный соевого лецитин жидкости/ HXY-5SP
Пищевой Соевого лецитин порошок / HXY-PLW
В пищевой : Как натуральный эмульгатор, антиоксидант, смачивающий агент, вязкость. Модификатор для льда конус/вафли, хлебобулочных, кондитерские изделия, печенье
Основной индекс
Модель нет.
Тестирование элемента |
Сосредоточиться (водорастворимые) HXY-1SP |
Изменены (водорастворимые) HXY-2SP |
Отбеленные HXY-3SP |
Прозрачный HXY-5SP |
HXY-6YS |
|
Ацетон-нерастворимые в воде (%) ≥ |
60 |
58 |
60 |
60 |
60 |
|
N-гексан нерастворимые в воде (%) ≤ |
0.5 |
0.1 |
0.3 |
0.05 |
0.2 |
|
Влаги и летучие вещества (%) ≤ |
1.0 |
1.0 |
1.0 |
0.5 |
1.0 |
|
Кислотное число (mgkoh/g) ≤ |
30.0 |
30.0 |
30.0 |
30.0 |
30.0 |
|
Перекиси значение (ммоль/кг) ≤ |
5.0 |
5.0 |
5.0 |
5.0 |
5.0 |
|
Вязкость (под 25 градусов) ≤ |
150 |
150 |
150 |
150 |
150 |
|
Общий (мг/кг) ≤ |
10.0 |
10.0 |
10.0 |
10.0 |
10.0 |
|
Общая Мышьяк (мг/кг) ≤ |
3.0 |
3.0 |
3.0 |
3.0 |
3.0 |
|
Gartner 5% ≤ |
12 |
12 |
12 |
9 |
12 |
|
Характер |
Коричневый или коричневый прозрачная жидкость |
|||||
Область применения |
Шоколад, Кондитерские изделия, печенье |
Ириска |
|
|
|
Бесплатно протестировать образцы .
Сертификат:
Хранения:
1) Набор для. сухом и проветриваемом месте. Вдали от источника огня.
2) запечатанных, избегают света, предотвратить от дождя и сильный acis или щелочи.
3) слегка транспортировать и защитить от повреждения упаковки.
Срок хранения/ Срок годности: 24 месяцев
Проведенные стандарт:
Международных стандартов, таких как bp, usp, fcc, и др. и Китай национальный стандарт
Свойства пищевой соевого лецитин
Он содержит лецитин, Cephalin, Cardiolipin, Фосфатидной кислоты (PA), Phosphatidylglycerol (PG), Ацеталь лецитин, Lysophosphatidic.
Он нерастворим в воде ацетон, растительное масло и животный жир.
Это растворим в этаноле, эфире,, n-гексан и органические растворители.
Легко впитывает влагу и в воде формы стабильной эмульсии.
Применение пищевой соевого лецитин
Это используется как натуральный эмульгатор в био-химической исследований.
Он используется в качестве смазки, источник для фосфата и жирных кислот.
Он используется в пищевой промышленности в создании хлебобулочных продукты, Печенье, Лед-конус, Сыр, Молочные продукты, Кондитерские изделия, Мгновенный продукты, И др.
Он используется в фармацевтической промышленности анальгетиков и эмульгатор.
Лучшее качество соевого лецитин используется как диспергаторов жира эмульсии агента, анти-опухоли агента и пенициллин.
Он используется в производстве краски и покрытия, взрывчатые, чернила, удобрения, косметика и др.
Он используется в пищевые взаимодополняющих и детского питания.
Он имеет анти-старение свойства, ремонт повреждение клеток и улучшить функция мембраны.
Это помогает в регулировании содержание жира в крови и также снизить уровень холестерина.
Приложения Шоколад:
1. Как эмульгатор: Ускорить скорость растворения какао-масло в сахар, Сделать его полностью растворяется и дисперсных равномерно в шоколадный сироп, Предотвратить жира крем явление.
Уменьшает поверхностное натяжение шоколада, Шоколад улучшить Структура поверхности, Антипригарным зубы, когда едят, И освежающий, И гладкой поверхности шоколад и поддержания блеска, Улучшить пищевой.
2. Как агент выпуска: Может улучшить шоколадный сироп заполнение заполнение формы и твердых градусов, Сделать заполнения Режим шоколад пластина выпуклые, вогнутые, Края и углы, И может улучшить распалубки целостность шоколад пластина, Улучшает жевательной вкус шоколада.
3. Как смачивающий агент: может улучшить воды Сопротивление шоколад, увеличить влажность Диапазон шоколад обработки.
(1) Добавить 2-5%.
(2) В молоко шоколад, Белый шоколад, Не влияет на цвет и iustre, Соответствующие выбирает обесцвечивающих соевого лецитин.
Хлеб, тушеные хлеб и пирожные:
Как эмульгатор, Смачивающий агент, Antioxygen: Добавить лецитин 0.6 ~ 1% можно сделать воды в тесто равномерно Рассредоточенные, Увеличение расширяемость хлеб, Гибкость и расширяемость, Влаги не легко потери, Держать Хлеб мягкий производительность, Стомы хлеба, сердце и отек свободные, Сделать хлеб более мягкий, Медленно закалка хлеб.
Лед-конус/вафли:
1. Соевого лецитин применяется лед-конус и вафли производство, в основном для эмульгатор, смачивающий агент.
2. Как агент выпуска, Соевого лецитин помогут сформировать: Добавить лецитин может улучшить хрупкие трубки и вафли во время съем целостности, В то же время также может предотвратить пилинг явление.
Бисквит:
Соевого лецитин используется в Бисквит производства, в основном, как эмульгатор, смачивающий агент и агент выпуска.
1. Добавить соевого лецитин в четкий печенье, может удобно съем также играть роль на затяжке.
2. Прочность эффект улучшения внешний вид и формы печенье
3. В сэндвич-печенья производственный процесс, Как эмульгатор, Может сделать масло, Сахар лучше Fusion, Более изысканный вкус сэндвич.
Confectionary
1. Как увлажняющий и смачивающий агент: Может улучшить свойства конфеты и предотвратить сахара перекристаллизации, Может улучшить смачивания свойства пищи, Также имеют хорошее рассеивание.
2. Может сделать продукты хороший вкус, Никакой утечки масла, Не палкой в процессе обработки нож для резки, Улучшить обработки условиях.
Маргарин:
Как эмульгатор: добавить 0.1 ~ 0.3% соевый лецитин сделать жира смешивания различных видов температура плавления. В то же время, Соевого лецитин имеет способность противостоять кислорода, Это может предотвратить маргарин от прогорклости, Продлить срок годности.
Макароны, лапша, и лайнер:
Эмульгатор, увлажняющий агент, антиоксидант:
Вода, Поверхность может лучше Fusion, Увеличить лапшу и эластичность тесто, Может предотвратить макаронные изделия испарения воды, Цвет и iustre всех видов пищевой
Мороженое :
Повышение гладкости продукта, Но также может предотвратить продукты" Песчаный" Явление, , Снизить дозировку яичный желток, чтобы крем, Стабильная производительность.
Мгновенный порошок:
Добавить 0.2% лецитин порошок , Растворения способность значительно увеличилось.
Резинка жевательная резинка:
Как эмульгаторы для перевозчика и базы, Компонент дисперсных равномерно и снизить вязкость и адгезии, Легко экструзии, Резки и отделяя; Увеличить прочность, Мягкая текстура, Нежной смазка предотвратить липких зубы, Жевательная чистый вкус, Продлить срок годности.
Жидкости (Без поддона)
1. 200kgs Вес нетто Стальные барабаны (маленький рот и открыть)
Маленький рот: 1x20 FCL может нагрузки 98 барабаны (Два слоя стоя и один слой сна), С 19.6 тонн.
Топ открыть: 1x20 FCL может нагрузки 80 Барабаны (два слоя стоя), с 16 тонн общая
2. 20 литров Портативный Пластиковые барабаны, с 12 тонн общая
3.200kgs HDPE барабаны: 1x20 FCL может нагрузки 80 Барабаны (два слоя стоя), с 16 тонн общая
4.1MT IBC барабаны: 1X20fcl можно загрузить 20 IBC барабаны, с 20 тонн общая
5. Flexi упаковка мешок с 22 тонн общая
Поддон : Деревянный фумигации поддоны могут быть добавлены на запрос.
Добавление поддон: все 200kgs барабан, 4 барабаны на паллет, 20 поддонов, 80 барабаны/16mt для FCL макс.
1. Выход 5000MT в год, как в Китайский отечественный и за рубежом рынок, shareing 50% отечественных акцию.
И 50% торговая компания Покупая у нас перепродажи. Кроме того, Мы имеем очень хорошие отношения соевого лецитин, порошок и гранулы связать завода.
2. мы можем Экспорт из циндао, тяньцзинь, fangcheng китая. фабрика расположена в тяньцзинь, еще один loated в гуанси, китай.
3. Наш сырой сырья из Китая govement нефтяной завод, цена и качество очень хорошее, Затем мы ставим наши собственные бак для Deeping обработки согласно различные требования.
Услуги, которые мы можем предоставить:
1. мы поставляем высокой чистоты соевого лецитин в и из китая.
2. упаковка могут быть настроены как клиента.
3. мы предоставляем бесплатно протестировать образцы.
4. мы даем обеспечение качества и наша продукция может быть выдан обычные счета в качестве доказательства покупки.
5. наши лучшие пищевой соевого лецитин является Одобренный ISO
Контакт:
1. Что ваш Условия оплаты?
T/T или l/c.
2. Когда я получу ответ?
Мы гарантируем Вам Быстрая реакция, быстрое обслуживание. Письма будут отвечены в 12 часов, ваши вопросы будут даны ответы в время
3. Как насчет упаковки?
Как правило, мы предоставляем упаковки 200 кг/стальные барабаны или 20кг/пластик барабаны. Конечно, если у вас есть специальные требования на них, мы будем по вам.
4. Как о действия продукции?
Согласно продуктов, которые вы заказали.
5. Что документы вы предоставляете?
Как правило, Мы предоставляем коммерческой накладной, Упаковка Список, Билл загрузки, COA, Здоровье сертификата и происхождения сертификат. Если ваши рынки имеете любые специальные требования, дайте нам знать.
6. Что загрузки порт?
Обычно тяньцзинь.